Cara Membuat Sambal Tomat

Hallo sobat pembaca saya akan membagi ilmu tentang memasak. Bagi para wanita wajib tahu karena sebagai ilmu untuk berumah tangga hahaha untuk para laki-laki juga sunah untuk tahu. Karena bisa buat perantauan. Langsung saja kita ke topik pembahasan.

Sebelumnya kita harus mempersiapkan bahan-bahannya dan alat-alatnya karena sangat penting. kalau tidak ada bahan dan alat makan tidak akan jadi. Nah ini bahan dan alatnya.

Bahan :

1. Cabai merah dan hijau
    Untuk cabai bisa disesuaikan selera masing- masing, kalau sukanya pedas ya di banyakin cabainya sekitar
    15-20 butir, tapi kalau tidak suka pedas sedikit aja sekitar 8 butir.
2. Bawang merah (Brambang dalam bahasa jawa)
    kalau untuk bawang merah yaitu sekitar 5-7 butir.
3. Bawang Putih (Bawang dalam bahasa jawa)
    Untuk bawang sekitar 3-5 butir.
4. Gula Merah
    Sedikit saja sekitar setengah cendok makan.
5. Trasi
    Kalau yang suka trasi bisa dikasih trasi sedikit saja sekitar secuil.
6. Garam
    Untuk Garam Secukupnya saja tapi harus mantep naburinya gak boleh ragu-ragu.
7. Tomat
    Sekitar 2- 4 buah.
8. Minyak Goreng 2 cendok makan
9. Moto Secukupnya saja.

Alat :

1. Cobek
2. Wajan/ Teflon
3. Kompor gas
4. Piring/ Mangkok.

Cara membuat:

1. Kupas bawang merah dan bawang putih dan hilangkan gagang cabai.
2. Cuci semua bahan sampai bersih kecuali gula, minyak, moto, garam dan trasi.
3. Panaskan wajan berisi minyak goreng dengan kompor gas.
4. Iris jadi 2 cabai dan tomat agar tidak meledak saat di goreng.
5. Setelah wajan panas ,masukkan cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat.
6. Tunggu sampai bawang putih melembek. dan jangan sampai gosong.
7. Setelah matang tuangkan ke dalam cobek, dan matikan kompornya.
8. Lalu kasih Gula Merah, garam, moto dan trasi.
9. Kemudian di tumbuk sampai halus.
10. Setelah halus tuangkan kedalam mangkok/ piring.
11. Jadilah sambal tomat siap santap. hehehe

Nah gimana simple kan membuatnya? Sambal ini enak banget kalau di santap dengan nasi panas dengan ikan lele atau ayam bakar dengan ditambah lalapan sayuran mentah. semoga bermanfaat dan menambah ilmu buat para pembaca. selamat mencoba ya sobat pembaca.